几周前，当这个人引起了我的注意时，我正在浏览素食三明治食谱。它看起来很大，在三明治时总是很好。在我谦虚的意见中，如果你必须节省一半，因为另一半填满了你，你刚刚获得了钱的价值。
菜谱
这个食谱是着名的金属奶酪牛排三明治的比赛。在这种素食版中，切片的蘑菇充当牛排。煮熟时，他们提供了一种肉质。炒的西兰花，大蒜和胡椒薄片增加了体积和大量的味道。最后，但肯定仍然不是在这种情况下，美国奶酪补充道，嗯，大量的光滑俗气。总的来说，这是一个伟大的三明治食谱，这肯定会满足你的胃口。
原料
使：2个大三明治服务4
常规橄榄油
2茶匙大蒜，切碎
1/8茶匙红辣椒片
1磅西兰花，切成1/2英寸的块
2汤匙水
常规表盐
黑胡椒粉
2汤匙香醋
1又1/2磅白钮扣蘑菇，切成薄片
10片真正的美国奶酪
2 12英寸子卷，切片纵向
一步一步的指示
我发现了这个食谱完全素食食谱是由美国的测试厨房。虽然我确实改变了一些成分和方法，但这本书是我的灵感。
准备原料
我知道我已经说明了如何准备这些食材，但我觉得加几张照片没什么坏处。记住这一点，把所有的蘑菇放在滤器然后切片。把它们放在一个碗里。
在那之后，修剪花椰菜并纵向切开，这样每个小花都是独立的。然后，把所有的东西都切成小块。
煮西兰花
用中火加热12号煎锅，加入一汤匙橄榄油。锅烧到温度后，加入大蒜和胡椒片，煮大约30秒。然后，加入所有西兰花，水和半茶匙盐。盖上盖子，煮大约5分钟。经常搅拌。
我们的目标是让西兰花变绿变嫩。不要煮过头，否则花椰菜会变成糊状，变成棕色。西兰花烤好后，关火，拌入醋。然后，把所有的东西放到碗里。
库克蘑菇
在同一个煎锅里(现在空了)，加入两汤匙橄榄油，用中火加热。锅烧到温度后，加入所有蘑菇片。盖上盖子，煮大约5分钟。这时，揭开锅盖。你应该看看软化的蘑菇放在他们放出来的水里。不盖盖子，再煮5分钟或直到液体蒸发。当这种情况发生时，把热量降低。
把所有成分
将碗中的花椰菜倒入蘑菇锅中，搅拌均匀。将10片奶酪铺在蘑菇和西兰花的混合物上。
盖上盖子，用小火煮约2分钟，不要搅动。这应该能使奶酪融化。揭开并折叠配料混合物，直到奶酪和蔬菜混合在一起。在这一点上，填充完成。
可选择烤面包
你可以在烤或不烤的面包上享用这个三明治。如果你想保持面包不烤，只需将馅料分成两个卷，每个卷切成两半，装盘。如果你想烤面包，把烤箱加热到375度，把面包卷面朝下放在中间的架子上几分钟。这样就可以了。然后，关掉火，按照上面的说明操作。
就像我上面提到的那样，这是一个美妙而非常灌装的三明治。试一试，看看有什么朋友和家人对此。我认为他们都会同意这是一个受欢迎的人。
发表评论